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阿莫斯罗马为奇兰湖的葡萄酒树立了标杆

时间：2023-07-11 11:59:20 来源：互联网

从 25 年前的 1998 年首次现代葡萄种植开始，奇兰湖产区作为葡萄酒产区的特殊性就显而易见了。这是广阔的哥伦比亚山谷最北端的产区。海拔更高，从海拔约 1,100 英尺开始向上移动。

奇兰湖本身深 1,486 英尺，长超过 50 英里(是的，你没看错)，它可以调节温度，使冬季比山谷中的其他地区更温暖，夏季更凉爽。该产区的土壤，从结晶的基底基岩到混合有灰烬和浮石的冰川沉积物，与哥伦比亚山谷的任何其他土壤都不同。

(相关资料图)

不过，与所有年轻的种植区一样，奇兰湖在过去 25 年里一直在努力寻找发展之路。这涉及反复试验，但这有时也会导致错误的方向。也就是说，虽然奇兰湖似乎一直对白色品种有着巨大的潜力，但目前四分之三的现有面积都种植了红色品种。

此外，奇兰湖作为旅游目的地(不一定是葡萄酒旅游目的地)的极度受欢迎，也阻碍了该地区的发展。这使得葡萄园土地变得昂贵，也减轻了生产商生产高品质葡萄酒的压力，这些葡萄酒可以与该州其他地区(更不用说全国)竞争了。

尽管如此，奇兰湖的前景始终是明确的。2022 年阿莫斯罗马白葡萄酒实现了这一承诺。它们是我喝过的这个产区最好的白葡萄酒。它们也是我在华盛顿时期喝过的最令人兴奋的白人之一。

“我非常不想让他去法学院”

我们的故事始于 2013 年。布莱恩娜·克拉克 (Briana Clark) 和特拉维斯·克拉克 (Travis Clark) 夫妇在华盛顿州海岸线长大。布莱恩娜的家人经常去奇兰山谷度假。她的父母汤姆·佩蒂格鲁 (Tom Pettigrew) 和泰迪·佩蒂格鲁 (Teddi Pettigrew) 非常喜欢这个地区，他们打算在退休后搬到那里。2013 年，佩蒂格鲁夫妇在曼森找到了完美的房产，并建造了一座养老院。第二年，他们在这片土地上种植了葡萄藤。

“他们不想与酒庄有任何关系，”布里安娜说。“他们的目标是将葡萄出售给山谷周围的酿酒师，并从不断增长的角度帮助改善奇兰湖。”

2015 年，佩蒂格鲁一家有机会购买了附近的一座葡萄园，其中有鲍勃·克里斯托弗 (Bob Christopher) 和史蒂夫·克鲁特 (Steve Kludt) 于 1998 年在山谷中种植的一些原始商业种植园。葡萄园的命运岌岌可危。这块土地被划为最多25栋房屋。

当时，特拉维斯正在担任律师助理，打算获得法律学位。布莱恩娜还有其他想法。

“我非常不想让他去法学院，”她说。

这就是葡萄酒的用武之地。特拉维斯 (Travis) 20 多岁时，第一次对在乔治亚州工作和生活的葡萄酒产生了兴趣。

“乔治亚州的每个家庭都酿造自己的葡萄酒，”特拉维斯说。“它确实播下了一颗种子，我认为它的作用是揭开了酿酒过程的神秘面纱。”

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